Caesar salaatti

Parmesan lastuja Krutonkeja
Kastike:
14 sardellifilettä
6 kelt.
1 rkl (dijon) sinappi
balsamicoa
6 - 10 tippaa tabascoa
6 - 8 tippaa wochertersaucea
2 valkosipulinkynttä
suolaa, mustapippuria
tavallista öljyä + oliiviöljyä